ホルモン求め三千里
2008 / 09 / 29 ( Mon ) むっちゃくちゃ寒いですね。 でもこの寒さにハイテンションなmiya&ツトム君です。 この肌寒さが大好きなんです。 また来週なったら暑くなるって言うますけどね。 まぁ暑い言うても、もぉしれてるでしょ。 そんなこんなで寒い日には、鍋でしょ~ ![]() ただね、miya達はこよなくホルモン鍋(モツ鍋)を愛する一族でして。 こないだ行った「龍の巣」ほど本格的じゃなくっても、 どぉーにかお家で激うまホルモン鍋ができないかと。 んでやっちゃいましたっ ![]() ![]() ![]() ニラ・キャベツ・もやしをわんさか乗せまして、 白く散らばってるんは、ニンニクです。コレがいい味出すんだわ。 でホルモンは、まる腸と赤センマイ。 んでどんな鍋であろうと、外せないウィンナーね(笑) これらを市販の「塩鍋の素」で煮込みます。 過去食べた家鍋で、圧倒的な威厳を持って1位獲得ですね ![]() モツ鍋好きな人は、是非やってみて下さい! ほんっっっまに美味しい ![]() 店で食べるより断然安く、量は多くいただけます。 ホルモンがすごい良いダシ出すんで、 「これ塩鍋の素使ってるん??」って思うくらい変身します。 この鍋の実現には、なかなか苦労しました。 何せ、「ホルモンってどこに売ってるん?」からスタートで、 「商店街の精肉店にあるんちゃう?」となって見に行っても、 日曜日やったんで閉まってるっっちぅ始末で。 で、チャリで行ける範囲で大きいスーパーが3つあるんやけど、 そこの肉売り場全部見に行って。 あ。miyaオンリーでですよ? ![]() ツトム君は仕事だったんで。 どっかのスーパーにはホルモン売ってて 「珍しいなぁー」って思ったんは覚えてたんやけど、 どこのスーパーかは覚えてなくって(汗) で、やっと最後に行ったスーパーで発見できたんです ![]() 秋に入って、もぉ3回鍋してるんやけどね。 なんか最近鍋の素、すごい種類出てるやん。 アレで、コラーゲンが何ちゃらとかいうやつは、めっちゃ微妙でした… やっぱ塩鍋系がアツいねぇ ![]() ![]() ![]() テーマ:ガンバレ!!私ヽ(*´∀`*)ノ - ジャンル:ブログ |
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