シオコウジでびゅう
2012 / 06 / 12 ( Tue )
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あいー
シオコウジのデビュー果たしましたーぁヾ(*´∀`*)ノ゛

いやスーパーでさ
専用コーナー作られてる現場を、チョイチョイ目撃してたんでね。

タダモノではナイとは思ってたんだが。


職場の元・同部署のソンちゃんが、ランチタイムに
めちゃくちゃシオコウジのアツさを語ってくれたわけだね。

さすが元・営業ウーマン!
ってくらいウマイんだよねレクチャーがねww

とにかくシオコウジは、便利で美味しくてハマッちゃうよと。


豚肉や鶏肉にまぶして
数時間焼くだけで立派なおかずになるし

お魚に塗って焼くと
西京焼きのようなまろやかコクがあって美味しいし

生野菜のディップソースとしても合うし

こんな便利なモンそうそうないから、今かなりハマッてるんだと。


何が良いかって
1番は子供が美味しい~ってパクパク食べるんだってさ♪

あ、ソンちゃんは、息子2人のママなのだ。

全然ママに見えん美貌をお持ちだけどもね。


子供が好きなら、miyaが好きじゃないワケないよねってことで

否定+否定=強い肯定文 につながるわけで


早速買いに行き
鶏肉を漬け込みーので焼いてみたさ♪(´ε` )


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ウマイ!!!

何か「ダシしょうゆ」ならぬ「ダシ塩」って感じ!!

しかも
キモチお肉も柔らかくする作用あるんぢゃないか??!と思う(*´ω`*)

なかなか良いねーシオコウジ!

手抜き料理研究家のmiyaとしては、良い存在ですねー

次は、白身魚やら豚肉やら
色々試してみたいと思います(。・ω・)ノ゙

テーマ:(´∀`♪ - ジャンル:ブログ

19 : 48 : 54 | 料理のお手前 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
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コメント
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ここんとこ何かと見かける塩麹、
メッサ気になってます

浸けて焼くだけとか
かなり魅力的なんですがー!

へぇ~、
ダシ塩かぁ。

「うまみがある」塩って感じ?

塩辛いのかな?

by: mayuu * 2012/06/12 20:37 * URL [ 編集] | page top↑
--気になりますよねww--

mayuuさん>
mayuuさんもやはり気づいていました~?
スーパー等で徐々にpickupされつつ塩麹!

モスもシオコウジバーガーとか出してますもんね~(*´ω`*)

いや、全然塩辛くないですよ!
丸1晩漬け込んだ(←実は漬けたん忘れてたww)の焼いても
塩辛くなかったです♪

何かコクがあるんで
ほんのり甘みがある感じですねー!
各社色々なシオコウジ出してるんで
メーカーによっても若干違うかもです!

働く女子には、なかなか良い武器かとwww
by: miya * 2012/06/13 10:17 * URL [ 編集] | page top↑
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私も塩こうじ大好きでよぉく使う♪

鶏肉につけてやくとなんで甘みがでるのかなぁ。
ホンマ不思議でめちゃうまv-238

by: maco * 2012/06/13 12:49 * URL [ 編集] | page top↑
--おっ--

maco>
知ってたかぁ~!!
さすが料理好きのmaco(o゜∀゜o)
しかもすでに使用してるてスゴいねww
なんかGOODなシオコウジレシピあったら、またblogで紹介してねーぇ(*´ω`*)
by: miya * 2012/06/13 22:40 * URL [ 編集] | page top↑
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私は塩麹より役所広司が好きです!!
あ、そーゆーの要りませんかすいません( ´▽`)

塩麹、料理好きの同僚がよく言うてますわ~!
私さっぱり分かりません。
料理全くしません!出来ません!
この先もずっと!

でも浸して焼くだけなら私にも出来るかもしれない!
試してみたいと思います♪
その内ww
by: お嬢 * 2012/06/13 23:42 * URL [ 編集] | page top↑
--そっち好きですかww--

お嬢さん>

あ、
ヤクショコウジの方なんですね好きなのww

かなりシブめ路線なんですね(o゜∀゜o)アハハ

お料理もしないんですね、そういう断言大好きですww

んじゃ
生きるのがツラくなるくらいヒマな時
是非お試し下さいな♪
by: miya * 2012/06/14 08:21 * URL [ 編集] | page top↑
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